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          關(guān)于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚嘘P(guān)注意事項(xiàng)的通告

          轉(zhuǎn)載 李志萍2020/11/20 16:28:19 發(fā)布 IP屬地:未知 來(lái)源:金都招遠(yuǎn) 作者:金都招遠(yuǎn) 1081 閱讀 0 評(píng)論 0 點(diǎn)贊


          近期,全國(guó)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穯?wèn)題頻發(fā)、陽(yáng)性樣本頻出、由物及人傳播情況頻現(xiàn),特別是隨著境外疫情持續(xù)暴發(fā)、天氣日漸轉(zhuǎn)冷,境外疫情由冷鏈?zhǔn)称份斎牒完P(guān)聯(lián)本土的風(fēng)險(xiǎn)明顯提高,全市防控形勢(shì)異常嚴(yán)峻。為全面加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽毓ぷ?,有效防范疫情通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn),保障人民群眾生命安全和身體健康,根據(jù)《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律規(guī)定和專(zhuān)家學(xué)者的告誡提醒,現(xiàn)就進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穲?bào)備、檢測(cè)、消殺和購(gòu)買(mǎi)、清洗加工、烹調(diào)食用等有關(guān)注意事項(xiàng)通告如下:
          一、凡從煙臺(tái)市域外購(gòu)進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返膯挝缓蛡€(gè)人,必須于食品到達(dá)24小時(shí)前,向目的地區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)備,并嚴(yán)格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄要求,查驗(yàn)《新冠病毒核酸檢測(cè)合格證明》。報(bào)備可以采取電話(huà)、傳真、電子郵件等方式,備案內(nèi)容包括但不限于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)(姓名),食品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者批號(hào),供貨者名稱(chēng)(姓名)、地址、聯(lián)系方式等。各區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)要及時(shí)向群眾和有關(guān)單位、個(gè)人公開(kāi)本部門(mén)接受報(bào)備的電話(huà)、傳真、郵箱等聯(lián)系方式。
          二、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者(包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工分裝、銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)涉及單位和個(gè)人)應(yīng)當(dāng)依法建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨臺(tái)賬和批發(fā)銷(xiāo)售臺(tái)賬,詳細(xì)記錄食品名稱(chēng)、規(guī)格、進(jìn)貨數(shù)量、上游供貨商(或下游供貨商)的名稱(chēng)和地址等信息,并將購(gòu)銷(xiāo)行為信息及時(shí)準(zhǔn)確錄入“山東冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓芾硐到y(tǒng)”。提供冷凍冷藏服務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法進(jìn)行備案,對(duì)每批次委托進(jìn)行冷凍冷藏服務(wù)的食品查驗(yàn)委托方合法資質(zhì)證明文件,如實(shí)記錄委托方及委托儲(chǔ)存的冷凍冷藏食品有關(guān)情況,確保冷鏈?zhǔn)称访颗勺匪荨?/span>
          三、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工分裝、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)涉及單位和個(gè)人必須建立從業(yè)人員實(shí)名制管理臺(tái)賬,主動(dòng)配合開(kāi)展相關(guān)環(huán)境、食品、人員“應(yīng)檢盡檢”,確保第一時(shí)間排查發(fā)現(xiàn)、管控處置疫情風(fēng)險(xiǎn)。
          四、嚴(yán)格落實(shí)《關(guān)于印發(fā)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案的通知》(國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜發(fā)〔2020〕255號(hào))要求,儲(chǔ)存、加工分裝、銷(xiāo)售等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位組織或委托有資質(zhì)的消毒單位對(duì)產(chǎn)品、環(huán)境實(shí)施消毒,承運(yùn)單位負(fù)責(zé)組織或委托有資質(zhì)的消毒單位對(duì)裝運(yùn)前后的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称费b載運(yùn)輸工具實(shí)施消毒,消毒情況應(yīng)當(dāng)依法向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)備案。各區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥欠裣镜认嚓P(guān)證明查驗(yàn)工作,防止未經(jīng)過(guò)預(yù)防性全面消毒處理的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入市場(chǎng)。
          五、對(duì)不按照本通告規(guī)定報(bào)備進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔⒌男袨椋晒膊块T(mén)按照《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》等有關(guān)法律規(guī)定進(jìn)行處罰;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。對(duì)不按本通告規(guī)定執(zhí)行冷鏈?zhǔn)称啡套匪莸男袨?,由市?chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
          六、廣大群眾要安全使用冷鏈?zhǔn)称贰?/span>
          (一)購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意:
          1.到正規(guī)的超市或市場(chǎng)選購(gòu)生鮮產(chǎn)品,選購(gòu)時(shí)可使用一次性塑料袋反套住手挑選冷凍冰鮮食品,避免用手直接接觸,同時(shí)正確佩戴口罩。
          2.購(gòu)買(mǎi)預(yù)包裝冷凍冰鮮食品時(shí),要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件等食品標(biāo)簽內(nèi)容,保證食品在保質(zhì)期內(nèi)。
          3.購(gòu)物后及時(shí)用肥皂或洗手液清洗雙手,洗手前,雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。
          4.海淘、代購(gòu)境外國(guó)家或地區(qū)商品,包括購(gòu)買(mǎi)境外冷凍食品,要關(guān)注海關(guān)食品檢疫信息,做好外包裝消毒。
          (二)清洗加工時(shí)要注意:
          1.保持廚房和用具的衛(wèi)生清潔,處理食材前要洗手。
          2.做到生熟分開(kāi),處理冷凍冰鮮食品所用的容器(盆)、刀具和砧板等器具應(yīng)單獨(dú)放置,要及時(shí)清洗、消毒,避免與處理直接入口食物的器具混用,避免交叉污染。
          3.冷凍冰鮮食品放置冰箱冷凍室保存,不要存放過(guò)長(zhǎng)時(shí)間,與熟食要分層存放。
          4.清洗或接觸冷凍冰鮮食品后應(yīng)先洗手再接觸熟食。
          5.廚房要保持通風(fēng)和清潔,必要時(shí)進(jìn)行環(huán)境和餐具炊具消毒處置。
          (三)烹調(diào)食用時(shí)要注意:
          1.烹調(diào)食用冷凍冰鮮食品時(shí),加工烹調(diào)海鮮應(yīng)做到燒熟煮透。燒熟煮透的一般原則是開(kāi)鍋后再保持10-15分鐘。
          2.盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮。
          3.兩人及以上共同就餐時(shí),要使用公筷、公勺,減少交叉感染,降低傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生。
          4.未食用完(已經(jīng)烹調(diào)熟)的海鮮,要放置冰箱冷藏室保存,再次食用前一定要充分加熱,中心溫度要達(dá)到70℃以上。
          5.食用后一旦出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等癥狀,要及時(shí)到發(fā)熱門(mén)診就醫(yī),并主動(dòng)告知食用時(shí)間、食品種類(lèi)和食材來(lái)源等信息。
          七、廣大群眾要安全查收境外物品。對(duì)來(lái)自境外高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的快遞包裹、信函等,查收時(shí)要戴好口罩、手套;若非急需,應(yīng)打開(kāi)放置在陽(yáng)臺(tái)等通風(fēng)良好地方,過(guò)段時(shí)間再予處理。
          八、對(duì)違反本通告規(guī)定的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者,廣大群眾可向所在地冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)。
          煙臺(tái)市冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  6915070
          芝罘區(qū)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  6213200
          福山區(qū)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  6356559
          萊山區(qū)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  6711308
          牟平區(qū)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  4212252 ,4219995
          蓬萊區(qū)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  2705850
          海陽(yáng)市冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  3302695
          萊陽(yáng)市冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  7220372
          棲霞市冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  3376114
          長(zhǎng)島綜試區(qū)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  3212149,3090699
          龍口市冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  8732721
          招遠(yuǎn)市冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  8218720
          萊州市冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  2211322
          開(kāi)發(fā)區(qū)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  6396087
          高新區(qū)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  6922798
          保稅港區(qū)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  6809999,6836686
          昆崳山保護(hù)區(qū)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鲗?zhuān)班舉報(bào)電話(huà)  4693315

          煙臺(tái)市委統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行
          工作領(lǐng)導(dǎo)小組(指揮部)辦公室
          2020年11月20日

          嚴(yán)正聲明:尊重知識(shí)與勞動(dòng),轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明信息來(lái)源。

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          責(zé)任編輯:春燕

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